ラーメン二郎 大宮店
祝 開 店！！
本日、２００８年８月２４日、ラーメン二郎３１店目の直系支店「大宮店」がオープンしました。
近年どんどんヒートアップする開店祭りに、前回立川店オープンときはついていけずに初日食べれなかったので、今回はその失敗を踏まえて今回は前乗り参加してきました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
※写真が多いのでご注意ください。
また徹夜行列明けのハイテンションでとりあえず記事を書いています。文章がおかしいのはいつものことですが、何か間違えがあったらご指摘ください。サッカー観戦＠蘇我の帰宅後に修正します（２４時ごろ）。
※9/1追記
営業時間に変更があったようなので追記しました。
日曜日に昼営業です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
現地到着から入店までは実況していたので経緯は以下をご覧ください。
以下写真つきダイジェスト(^-^;
１０，０００食限定になってる(´∇｀)ｹﾗｹﾗ
この時点で１００人オーバー。
直後に整理券が配られる。
１９番目をげっと♪
ここで９時ぐらいまで一時解散だったが、あと１時間ぐらいしかないのでそのまま待つ。
総帥到着。
これで準備万端。朝礼後にオープンとなりました。
午前４時に並んで小雨降る中待つこと５時間半。ホント疲れました(>o<")
でも並んだ前後の人と仲良くなって話してたからそれほど退屈じゃなかったな。
９時５５分入店。
豚増しラーメンの食券を購入。
凛々しい店主の前の席に着席。
見守る総帥。
店内は５，６坪と狭め。
L字カウンターの１０席。席間隔には余裕があり窮屈に感じないが、壁と背中の距離がなく、食券機と水の場所に行くのが大変。
卓上はにはGABANのブラックペッパーとカネシが。
無料トッピングには唐辛子が。馬場二郎のDNAが引き継がれているね(〃￣ー￣〃)
さてさてそんな観察してうるちに出来上がり。１ロットは４杯ずつだった。
コールは唐辛子を入れるかかなり迷ったが、結局ニンニクのみにした。
［M16/Y160］ 豚増しラーメン（ニンニク） 750円
ド乳化！！！
乳化というよりは油・脂が溶け込んでるようなスープ
んでそのアブラに負けず結構強めにカネシが効いてた。 ちょい塩辛い。
二郎でよくあるギュッとオーションがつまったような麺ではなく、ヤワメのプリプリとしていてる。
そして、なんかふわふわとしたイメージ。
なかなか面白い＆うまい！！
豚は１/３がパサ豚で残りが脂身のある柔らかい豚。アタリハズレが激しいかな。味はカネシの漬かりがよくしょっぱめ。
やさいはキャベツの割合多めで、けっこうシャキシャキ感のある茹で加減。
ニンニクは小粒。辛味はないのでおいしかった。
初日なのでド乳化は想定内だが、あの麺はちと驚いた。
全体的にしょっぱめだが、なかなかおいしかった。
というか待った甲斐があった。達成感に満足( ＾∀＾)
汁：★★★★☆
麺：★★★★★
具：★★★★☆
総：★★★★★（4.2）
ま、初日なのでこのスープなんだろうが、今後どういう風に変化・進化していくかが楽しみだな。麺は面白くてよかったのでこのままでお願いしたい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
店名 ： ラーメン二郎 大宮店 （ らーめんじろう おおみやてん ）
住所 ： 埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
電話 ：
営業 ： 17:00〜23:00（麺切れ終了）、日12:00〜16:00
定休 ： 火曜日、祝日
※８月２５日〜９月７日は１７時〜２０時限定営業だそうなのでご注意ください。
※店舗情報は訪問した時点でのものです。
情報が古い可能性があるでご注意ください。
過去記事
- 2008.08.24 祝開店！ 豚入りラーメン（ニンニク） ←いまここ
- 2008.09.07 豚入りラーメン（ウズラニンニクトウガラシ） ←New！
貴方の前にいた「折畳み椅子」の者です。
色々お話しできてとても楽しかったです。
ありがとうございました。
いやいやこちらも退屈せずに済ましたよ(〃￣ー￣〃)
今度オレもあの折りたたみ椅子買いますよ。
出番は二郎の祭りぐらいしかなさそうだけど(^-^;
１２：００〜１６：００に変わったんで修正よろピコ
後１日から通常営業だそうです
また食べに行きましょうジェ
豚いいっすよねぇ~
最近オープンする二郎は豚にハズレはないのが、うれしい。。。けどちょっと残念(^-^;
