2008.07.20 13時ごろ訪問
千葉県香取市で営業していた「らーめん八つ葉」が、７月１９日公津の杜に移転オープン。
ちょうどいいタイミングだったので、菜＠本八幡のあとに訪問してみた。
公津の杜駅から徒歩７分ぐらいかな。
店外に５人待ちかと思いきや、店内にも５人ぐらいいた(^-^;
しかも食券機の横には開化楼の麺箱が。
丼に盛り付けたチャーシューを直にバーナーで焼いてた(^-^; ビックリΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
メニュー（食券機）はこちら。
程なくして出来上がり～♪
［M14/Y137］ 八つ葉らーめん 700円
一口目に感じたのは濃厚な油。
豚骨スープにピーナッツペーストと油をあわせた感じ。
千葉特産の落花生を使ってるみたい。
正直油がちょっとくどく邪魔に感じた。
中太ちぢれ。
もちもちでいいね。
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔。
厨房では器に盛り付けたあとにチャーシューとメンマを直でバーナーで炙ってた。
チャーシューは脂多めでスープとの相性はいまいちだが単体としてはうまい。
炙られた穂先メンマはうまいな。
２杯目だがらか油一杯のこのらーめんはちょっとキツかった。
空腹なときに食べたらもうちょっと印象が変るかな？
汁：★★★☆☆
麺：★★★★☆
具：★★★★☆
総：★★★★☆（3.2）
普通に隣客が食べてた豚骨魚介のほうがうまそうだったな。
次回があったらそちらを。
店名 ： 麺匠八つ葉 （ めんしょう やつは ）
住所 ： 千葉県成田市公津の杜1-2-12
電話 ：
営業 ： 11:30～15:00/18:00～24:00頃
定休 ： 月曜日
※店舗情報は訪問した時点でのものです。
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