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2008.07.18 10ごろ訪問
中華蕎麦 とみ田@松戸 / 特製中華そば

この日は金曜日。。。なぜか10時にとみ田に並んでますσ(^_^;)アセアセ...

つーか平日金曜日なのに既に20人ほど並んでるよ(ーー;)
平日なのになんでこんなに並んでんだよ!?。。。オレも人のこと言えないが(´∇`)ケラケラ

程なくして食券購入。
値上げ後の値段が分からなかったので食券機を激写。

中華蕎麦 とみ田@松戸 / メニュー

なんと中盛がなくなったらしい。残念。
連食予定なので大盛りは無理なので特製にした。

開店後1,2ロット後に入店できた。
入店したらすぐに提供。この辺の調整が素晴らしいね。

そういえば厨房に新しい人入ってた。寸胴担当で結構若かったな。
こうじグループの修行の人かな。

 

中華蕎麦 とみ田@松戸 / 特製中華そば
 [M11/Y134] 特製中華そば  880円

中華蕎麦 とみ田@松戸 / 特製中華そば / スープ

やっぱり最高にうまいな。
今日はちょっと動物系が強く感じた。
それにしてもあれだけ動物系と魚介系のうまさ風味のパンチがあるのにうまく調和のとれたスープだよな。
動物系と魚介系がうまさをしのぎ合い切磋琢磨で互いに高めあるように感じる。

中華蕎麦 とみ田@松戸 / 特製中華そば / 麺

また麺に変化を感じた。もしかしたら前回限定のエコ麺だったから気のせいかも知れないが。
なんかかなりもちもちとした食感が増してた。それでいて麺自体のうまさも損なわれてない。
これいいね。

中華蕎麦 とみ田@松戸 / 特製中華そば / 具

特製は味玉が付くからいいよね。
黄身がとろとろでうまい。チャーシューも相変わらずうまい。
相変わらずネギが多いので次回からはネギ少なめにしようかな。

 

やっぱり日本一の濃厚系中華そばだな。欠点なし!!
定期的に食べないと禁断症状がでるよ。

汁:★★★★★
麺:★★★★★
具:★★★★★
総:★★★★★(5.0)

 

食後にとみ田さんとちょっとお話。 
まだ体調は思わしくないらしい。最近の猛暑に加えて厨房は灼熱地獄だから大変だ。
あまり無理せず平日なら臨休していいんで完全復活してほしいな(^-^;
ぶっ倒れて休業なんて洒落にならないしね。

 

店名 : 中華蕎麦 とみ田 
住所 : 千葉県松戸市松戸1339
電話 : 047-368-8860
営業 : 11:00~材料切れ終了(大体16:00頃?)
定休 : 水曜日
備考 : 2006/06/05に「大黒屋本舗」から「中華蕎麦 とみ田」としてリニューアルオープン

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
 情報が古い可能性があるでご注意ください。

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また、こちらもないようには心がけますが店舗情報、ラーメン情報が間違った情報が含まれている可能性があります。記述情報を参考にお店ヘ向かわれる方は、今一度他の情報サイトなどにてご確認の上お願いいたします。
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