らーめん喰倒記２

このお店を知ったのはいつだったっけな。
たぶん浅草開化楼の麺を使ってるってことで某氏にすすめられたときだったかな。
場所が埼玉県八潮市ってことで地元といえば地元なのだがあまり来ない場所なんで訪問する機会がなかった。
今回は会社帰りの暇つぶしに訪問(^-^;

最寄り駅はつくばエクスプレスの八潮駅。
八潮市役所のすぐそばで駅からはちょっと遠くて徒歩３０分ぐらいかかる。
近くにバスが通っているので今回はそれを利用した。
八潮駅北口から発のコミュニティバス・北ルートで約１０分ぐらい１７０円、「八潮市役所」停留所で下車。
そこから歩いて３分ぐらい。市役所を回りこむように八潮中央公園に向けて歩くと発見。隣もラーメン屋なので最初間違えてしまった。

あ、あった。

なんか暗闇に「がいこつ軒」なんて看板はちょっとびびるよなぁ〜
店頭には「まずけりゃお代は結構!!　味に自信あり！」との看板も。実際にまずいから金払わなかった人いるのかな？？　酔っ払いが言いそうだがこの周辺は閑静な住宅街なのでそれもなさそう。

早速入店。
店内はなんかレトロというかなんかなんというか。。。（;´Д｀）
厨房にはスキンヘッドの店主らしき人。なんかめちゃくちゃ怖いラッパー風の人なんすけど(ﾉД`)
ちょっとビビリながら着席。

メニューはこちら。

メニューがたくさんあるので、恐る恐る店主にオススメ聞いてみた。
店主いわく「全てがオススメです。」と(^-^;
もうちょっと聞いてみると「とんこくならば今風で最近出てます、あとつけめん」とのこと。
ならばと「とんこく」をオーダー。

先客０人後客０人でオレと店主のマンツーマンだったので、じっくり観察してみた（　＾▽＾）
高いカウンターなのでよく見えなかったが、なんかヤサイのようなものを中華なべで炒めていたり、盛り付けがやたらといろいろ乗っけてたりと不安が高まる。。。(^-^;

さて緊張の出来上がり〜♪
店主から丼を受け取ってビックリ　Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

なんか山になってますよっ！

スープ・麺を土台に、山盛りの野菜炒めが乗り、さらに上に花鰹がどど〜んと鎮座。豪快なまでに丼の上に山が出現してます。
こんな山を見るのは二郎以来だ。

　［M17/Y95］　とんこくラーメン　850円

もう見るからにジャンクな一杯だな。

まずスープからと思ったが、上に乗っているのが邪魔でまともにスープが飲めない(^-^;
なのでとりあえず上のものからやっつけてしまおう。

まず目を引くのは大量の花鰹。
ちょっとずらしただけで崩壊しそうで怖い。

絶妙なバランスで花鰹を攻略していくと一枚巨大なチャーシューがあった。
片面が焼いてありジューシーでおいしい。

チャーシューを攻略すると大量の野菜炒めが出現。メインはモヤシで結構しっかりと炒めてある。普通に家庭で作るようなモヤシ炒めなのだが妙においしい(^-^;

モヤシを攻略するとやっと麺に到達。
麺は浅草開化楼の中太平打ち麺。ビロビロでもっちりしているが、ここまで到達するのに時間がかかったせいかちょっと柔いかな。

スープは茶白濁した動物系スープ。
旨み過多だが花鰹や野菜炒めと一緒に食べるとうまいんだよ、これが。

かなり衝撃的でカオス状態になってしまったが、すべてひっくるめてうまい！！
この一杯は二郎をはじめて食べたときの衝撃に近いな。
ご馳走様でした(＞Д＜)ゝ”

汁：★★★★★
麺：★★★★☆
具：★★★★★
総：★★★★★（4.4）

ジャンク好きで未食な方はぜひ一度食べてみることをオススメします。
よくわからないけど理屈じゃないうまさを体験できますよ♪

店名　：　がいこつ軒
住所　：　埼玉県 八潮市中央1-5-11
最寄　：　TX八潮駅 徒歩30分ぐらい
バス　：　コミュニティーバス・北ルートで１０分ぐらい「八潮市役所」停留所で下車しそこから徒歩２分ぐらい
電話　：　
営業　：　19:00〜翌1:00
定休　：　月曜日

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
　情報が古い可能性があるでご注意ください。