ちゃんこらーめん総豊＠蘇我（１） らーめん（しょうゆ）

サッカー観戦＠フクアリ帰りにこちらへ。
昼は大地＠天台で２杯も食べてしまったのでラーメンは控えようかなと思ったが、雨の蘇我駅がメチャクチャ混んでいたので、ちょっと時間を潰すためにこちらへ。。。というのはただの言い訳(^-^;

蘇我駅から歩いて１０分ぐらいかな。

なんか角地で三角形な建物だ。
恐る恐る入店(^-^;

エッジが鋭い３角形カウンターが。
奥に厨房らしいが暖簾があって見えない。

メニューはこちら。

バリエーション豊富だがトッピングが主なので、ベースはしょうゆ、みそ、塩の２種類。

あとつけ麺もあるみたい。
らーめんをしょうゆで注文。

店内の張り紙を見ていると最近自家製麺に変えたみたい。

　

　［M7/Y85］　らーめん（しょうゆ）　577円

あれ、ちゃんこ。。。じゃない！？

スープは動物系の白濁に魚介の風味が薫る。
醤油ダレがかなり多めで塩気が強い。
でも、塩気に慣れるとなんか病みつきになるようなクセがあるな。

かなり味が濃いなぁ〜なんて考えていると店内に「味が濃かったらスープ割ります」見たいな張り紙あった、つけ麺みたいだな(　＾∀＾)

自家製麺とのこと。
低加水のちょと平たい中ストレート麺。
スープとの相性ばっちりでかなりおいしいぞ。

具はチャーシュー、メンマ、味玉（半個）、ネギ、海苔。

　

期待していたようなちゃんこ風なラーメンではなかったけど、なんだかんだいってかなりおいしかったです。
今度はつけ麺食べてみたい。

汁：★★★★★
麺：★★★★☆
具：★★★☆☆
総：★★★★☆（4.0）

　

こちらは連れのみそ。

これはメチャクチャ味が濃かった(^-^;
これならスープ割りしたいな。

　

店名　：　ちゃんこらーめん 総豊　（ ふさゆたか ）
住所　：　千葉市中央区南町3-18-9
最寄　：　JR蘇我駅 徒歩１０分
電話　：　 [phone]
営業　：　18:00〜0:45
定休　：　日曜日
備考　：　http://members.at.infoseek.co.jp/fusayutaka/f1.htm

※店舗情報は訪問した時点でのものです。
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