らーめん喰倒記２

JR亀有駅から徒歩１，２分。
北口を出て右へ歩き、環七とぶつかったところ。

同じ亀有駅には線路を挟んで反対側に、同じ二郎インスパイアでかなり評判のよい『豚喜』がある。

オープンより３日間は１杯１００円で提供（１２０限定）するオープン記念セールをやっていた。

なもんで、開店３０分前に到着したが既に人が並んでいて、最終的にオープン時間には４０人以上並んでた。

メニューはこちら。

１００円セール中は『ラーメン』『塩ラーメン』のみの提供だが、それが終わったら大盛りやブタ増し、『つけ麺』も提供するらしい。

今日は醤油か塩だったので醤油でお願いした。

『究極のインスパイア』かぁ～
『二郎某店』ってのが気になるね～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

程なくして出来上がり～
コールを聞かれたので『ニンニクで！』と。

　ラーメン（ニンニク）　100円　 （※オープン記念セールで１００円）

スープすんげぇうまい！
こりゃ、そこいらの直系二郎よりも全然いいな。
乳化度合いは程よく、乳化しすぎてなくカネシが立った感じもしない。
甘さがあまりなく違和感を全然感じないので、もしかしたら紫ラベル使ってるかも。ボトルは確認できなかったが。ま、本当に使ってたら絶対見えるところに出さないだろうけど(^-^;

自家製麺。日清の特ナンバー１の粉袋あり。
この麺は二郎と全然ちがく中太から太ぐらいのつるつるした食感。
麺同士の密着度が高いのかなんか、麺を啜ると粘りのようなものを感じる。なんだろう？

この麺にはちょっと落胆。一般人には食べやすい麺だが、ジロリアンにはすんげぇ物足りなさを感じてしまう麺だな。

ブタ、ヤサイ、ニンニク。
ヤサイはキャベツが結構入っていて、結構しっかり茹で。
ブタはパサブタなので、増すまでもないかな。
ニンニクはかなり細かくスープの馴染みはかなりいい。だがちと辛めなので少なめでいいかな。

スープだけなら『究極のインスパイア』というのも納得できるが、個人的には麺がちょっとなぁ～
粉からして違うので多分この麺は店主のこだわりなんだろう。

あ、あとスープがすんげぇ松二郎に似ているかも。久しく食べれてないので最近のは分からんが。
なので、オレにどストライクな味だったのか。二郎某店ってもしかして松戸？？まさかなぁ～(´∇｀)ｹﾗｹﾗ

汁：★★★★★
麺：★★★★☆
具：★★★★☆
総：★★★★★（4.5）

麺に関しては今後に期待！
ホームにかなり近いので通ってみようかな。

店名　：　ラーメン ○菅　（ まるすが ）
住所　：　東京都葛飾区亀有5-45-8
電話　：　
営業　：　11:00～15:00/18:00～22:00
定休　：　火曜日

　

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